最新的美国NBC报道称,《科学》杂志上的一项研究结果表示,发现了一种新的粒子,被称为“氯硝酰胺阴离子”,是在用氯胺(一种由氯和氨混合而成的化学物质)处理水时产生的。氯胺,常在市政供水系统中用于杀灭病毒和细菌。
也就是说,市政供水中存在这种新发现的粒子,而美国有1.1亿美国居民(占目前美国总人口数的三分之一)从水龙头中饮用经过氯胺处理的水。当然,目前这种未知,或者说以前未知的粒子是否会对人体健康造成威胁,仍有待进一步研究和观察,只是现阶段这种新发现的粒子与很多化学物质有相似之处。
虽然没有盖棺定论,但这也引起了美国水界广泛的关注。其实中国也有很多人羡慕国外直饮的便捷,随着生活理念和生活方式的不断变迁,我国也确实有越来越多的家庭会尝试直饮水,包括很多单位也配备了直饮机。
CDC(美国疾病控制和预防中心)曾在报告中指出,全球有50个国家拥有可饮用的自来水,包括欧洲大部分地区,以及大部分前苏联国家,美洲则只有加拿大、美国、哥斯达黎加和智利有优质的自来水,全亚洲拥有清洁自来水的是以色列、沙特阿拉伯、科威特、阿联酋、新加坡、韩国和日本,此外就是澳洲、新西兰。
美国之所以实现直饮,归功于对于饮用水的管控,一方面是完善的法律体系,另一方面是严格的监管。据悉,美国饮用水主要检测指标覆盖了6大类100多项,并授权美国环境保护署进行监管和督查。全国大约15万自来水公共公司,只要服务超过15户家庭或者25人,就被纳入联邦和州法律监管范围。
但是,其实美国自来水的隐忧也不是没有。CDC就曾指出,即使美国有超过148,000个公共供水系统遵守环保局 (EPA) 制定的法规,但是被纳入指标的检测物相较于成千上万的在记录物质来说还是太少了,以及很多细菌、真菌也会带来安全隐患,所以CDC也建议煮沸或者使用绝对孔径在1微米以下的过滤器。
所以很显然,哪怕是标准很高、体系很完善的发达国家,对直饮水的绝对安全性还是呈保留态度的。更不用说,近年来,新污染物的概念给饮用水检测以及饮用水安全保障敲响了警钟,据公开数据称,每年都有上千种新化学物质新增,无论生产还是消费都可能排放于环境中。
所以水安全,是个特别复杂的概念,直饮对水质的要求真的很严格。我国在饮用水安全方面着重强调饮用水水源地保护,目前人防+技防上了双重保险,各地都积极维护“水缸子”。除此之外,想要实现直饮也并非没有可能。
深圳水务局2023年就官宣,年底全面完成居民小区优质饮用水入户工程、社区供水管网改造工程和二次供水设施提标改造工程,2025年实现自来水全城可直饮。2024年已经在收尾,即将进入2025年,可能很多深圳居民已经开始期待啦。深圳表示,全市自来水水质综合合格率连续多年保持在99.9%以上。
当然,直饮机现在也是个不错的选择。我国商用净水器,即用于商业用途的直饮和厨房净化的水处理设备,年复合增长率超过10%,对反渗透膜技术已经如臂使指,超滤净水器、反渗透净水器、净饮一体机、纤维滤芯净水器、电解水净水器、磁化净水器等,种类众多。
另一方面,净水器在家电市场的增长情况也很乐观。消费需求的升级带来了饮水习惯的更迭,奥维云网数据显示,2023年净水器市场数据创下了近年新高,更多家庭从“饮净水”向“饮、用净水”延伸。
全场景净水需求的变迁是时代发展的必然结果,人们关于美好生活的愿景一定也是与安全有关的。我国不断提高饮用水标准,污染排放标准,监督检测标准,力推“两新”“两重”行动,大规模规整管网管廊,重塑城市水生态网络,加码支持智能化升级,为保障居民的用水和饮水安全持续保驾护航。